Att servera Kall
Salt cheesecake med Nergi kiwibär
40 min.
4 personer
12 nergi
Budget mini
Ingredienser
- Botten
- 80 g havregryn
- 20 g sesamfrön
- 50 g smält kokosolja
- 30g riven parmesan
- 1 nypa salt
- Cream cheese
- 300 g färskost
- 30 g sojagrädde
- 8 confiterade tomater
- 100g Nergi kiwibär
- 6 kvistar gräslök
- 6 kvistar dill
- 1 nypa salt
- 1 varv med pepparkvarnen
Recept
- Placera alla ingredienser i en mixer, blanda lätt samman.
- Packa blandningen i kakformar med hjälp av en sked. Håll bottnarna svala.
- Vispa färskosten med sojagrädden i en skål. Tillsätt de skivade confiterade tomaterna, de hackade örterna och Nergi skuren i bitar. Salta, peppra, blanda.
- Fyll kakformarna med blandningen.
- Ställ in i kylen i 20 minuter innan du tar ut dem. Servera med färska örter. © Guillaume Jean Pierre
Håll kontakten
Ange din e-postadress för att få vårt nyhetsbrev
