Serveres Kald
Salt ostekake med Nergi kiwibær
40 min.
4 personer
12 nergi
Budget mini
Ingredienser
- Bunn
- 80 g havregryn
- 20 g sesamfrø
- 50 g smeltet kokosolje
- 30 g revet parmesan
- 1 klype salt
- Kremost
- 300 g ferskost (kvarg)
- 30 g soyakrem
- 8 soltørkede tomater
- 100 g Nergi kiwibær
- 6 stilker gressløk
- 6 kvister dill
- 1 klype salt
- 1 runde med pepperkverna
Oppskrift
- Ha alle ingrediensene til bunnen i en mikser, og miks lett sammen.
- Trykk blandingen godt ned i utstikkerformer med en skje. Sett bunnene kaldt.
- Pisk sammen ferskosten og soyakremen i en bolle.
- Tilsett finhakkede, soltørkede tomater og krydderurter, og Nergiene i små biter. Salte, pepre og bland sammen.
- Fyll utstikkerformene med blandingen.
- Sett kaldt i 20 minutter før du tar ostekakene ut av formene.
- Server med friske krydderurter. © Guillaume Jean Pierre
La oss holde kontakten
Oppgi e-posten din for å motta nyhetsbrevet vårt
