Bli kjent

NERGI®, en flere tusen år gammel frukt!

NERGI® tilhører arten Actinidia arguta, også kjent som sibirsk kiwi eller minikiwi.

I lang tid høstet man Actinidia arguta fra villplanter og i små mengder, fordi plantene produserte veldig sarte frukter som ikke kunne oppbevares.

På 1990-tallet fikk noen botanikere fra New Zealand idéen om å krysse plantene for å forbedre de generelle egenskapene. Slik så nye varieteter dagens lys. De nye varietetene beholdt sine opprinnelige smaks- og ernæringskvaliteter, men var fastere og kunne oppbevares lenger. NERGI® tilhører denne nye generasjonen varieteter.
Varietetene er oppnådd ved naturlig pollinering, og er ikke genmodifiserte organismer.

Det finnes hann- og hunnplanter. Bladverket fornyes hvert år, blomstringen er i mai og fruktene vokser i klaser gjennom sommeren.

 

Planten produserer mellom 10 og 50 kg frukt.

Bærene høstes inn for hånd mellom den 20. august og den 10. september, avhengig av år og produksjonsområde.

Etter innhøstingen ligger NERGI® til modning på kjølerom.

Sukkerinnholdet og fruktens fasthet er blant de viktigste kriteriene for å bestemme det optimale modningsstadiet, og når bærene skal bringes ut i handelen.

NERGI®️ selges for det meste i 125 g plastkurver med et beskyttende lokk. Dette er den beste innpakningen for å beskytte den lille, sarte frukten under transport og i butikkhyllene. Bærene er av omtrentlig samme størrelse, og er ikke vasket.

NERGI®️ fås også i pappkurver på 125 g, perfekte til å ta med seg når du er på farten.

Fordi miljøet har høy prioritet hos NERGI®️, er all vår emballasje resirkulerbar.

NERGI® er bær som dyrkes med respekt for naturen.

NERGI®-dyrkerne driver frukthagene sine etter prinsippene for et bærekraftig jordbruk. Det vannes og gjødsles sparsommelig, kun etter plantenes behov. Frem til i dag har planten vært svært motstandsdyktig mot sykdommer, og trenger ingen kjemisk behandling under fruktproduksjonssyklusen.

 

Under blomstringen om våren er biene og humlene helt ville etter de velduftende, hvite blomstene.

NERGI®-dyrkerne er for det meste unge jordbrukere som benytter seg av familiær arbeidskraft. NERGI®-frukthagene strekker seg som regel over et begrenset område, under 1 ha i gjennomsnitt.

Når plantene er på plass, lar vi gresset gro i hagegangene for å begrense jorderosjon og fremme en harmonisk utvikling av flora og fauna, helt uunnværlig for den generelle balansen i frukthagen.

Under visse produksjonsforhold kan NERGI® få små merker på skallet.  Disse merkene har absolutt ingen helsemessig betydning, og endrer ikke smakskvaliteten.

Fruktkjøttet i NERGI® kan også være lett rosafarget: Dette avhenger av produksjonsforholdene (jordsmonnet, klimaforhold, osv.) og er en naturlig utvikling av bæret, som ikke på noen måte endrer smakskvaliteten.

NERGI® dyrkes hovedsakelig i Frankrike, Italia, Spania og Portugal. Målet er å begrense miljøpåvirkningen ved å bringe produksjonsområdene egnet for dyrking av NERGI®, nærmere de områdene der det kjøpes mest bær, slik som jordbær, bringebær og blåbær.

La oss holde kontakten

Oppgi e-posten din for å motta nyhetsbrevet vårt
takk

Finne nærmeste Nergi

NERGI® er et 100 % naturlig kiwibær. Man finner det først og fremst i fruktdisken sammen med andre "små frukter" (bringebær, blåbær …), og i snackshyllene. Du finner kurvene våre både hos spesialiserte frukt- og grøntforhandlere, og i de store kjedebutikkene.