Skal serveres Kold
Salat med tomat, mozzarella Nergi® kiwibær
15 min.
2 personer
8 nergi
Budget mini
Ingredienser
- 1 bakke Nergi® kiwibær
- 500 gram blandede tomater (bøftomater, cherrytomater...)
- 1 mozzarella di bufala
- 2 spsk. olivenolie
- 1 spsk. balsamicoeddike
- 2 spsk. pinjekerner
- 1 forårsløg
- 2 stængler dild
- Flagesalt
- Friskkværnet peber
Opskrift
- Rist pinjekernerne på en pande. Sæt dem til side.
- Tomater, forårsløg og kiwibær skæres i halve. Anret dem på en stor tallerken, og læg mozzarellaen i midten.
- Tilsæt olivenolie, eddike, dild, flagesalt og peber. Serveres med bondebrød. © Poire & Cactus
Lad os holde kontakten ved lige
For at modtage vores nyhedsbrev skal du udfylde din e-mailadresse
