NERGI® – тисячолітній плід!
NERGI® належить до виду Actinidia arguta. Цей плід ще називають «сибірським ківі» або «бейбі-ківі».
Протягом довгого часу вона зустрічалася тільки у дикій природі. Інформація про неї не розповсюджувалася у зв’язку з тим, що плоди її були дуже тендітними та непридатними для зберігання.
У 90-х роках новозеландським ботанікам прийшла добра думка схрестити рослини між собою з метою загального поліпшення їх якостей. Так з’явилися нові сорти. Ці нові сорти зберегли смакові та поживні якості диких сортів, разом з тим, вони відрізняються кращим зовнішнім виглядом та довшим періодом зберігання плодів. NERGI® належить до цього нового покоління сортів. Ці сорти отримані способом природнього запліднення і не є Генетично Модифікованими Організмами.
Існують рослини-самці та рослини-самки. Листя ця рослина має мало. Цвіте в середині травня. Ягоди ростуть гронами протягом всього літа.
Урожай збирається вручну, ягідка до ягідки, між 20 серпня і 10 вересня, в залежності від року й регіону виробництва.
Після збору врожаю NERGI® витримується в холодильній камері
Вміст цукру, пружність – основні критерії оцінки стадії оптимальної зрілості плоду для його подальшого продажу.
NERGI®️ зазвичай фасується у пластикові лотки по 125 г, із захисною кришкою. Таке фасування є ідеальним для захисту ягоди під час її транспортування та розташування на полицях. Розфасовані плоди є однорідного калібру, не миті.
NERGI®️ можна також придбати у картонних лотках по 125 г, ідеальних для швидких перекусів.
Оскільки охорона навколишнього середовища є пріоритетом для NERGI®️, всі його пакувальні матеріали є такими, що підлягають повторній переробці.
NERGI ® є плодом дбайливого ставлення до природи
Виробники, що займаються вирощуванням NERGI®, працюють за принципами раціонального сільського господарства. Вода і добрива вносяться ощадливо, відповідно до потреб рослини. На сьогодні рослина проявляє гарну стійкість до хвороб, отже, впродовж усього циклу виробництва їй не потрібна жодна хімічна обробка.
Виробники, що займаються виробництвом NERGI® – це здебільшого молоді люди, які віддають перевагу родинному сільському господарству. Один сад NERGI® займає, як правило, земельні ділянки обмеженого розміру, зазвичай не більше 1 га.
Після того, як плантація правильно закладена, міжряддя засівають травою. Це обмежує ерозію грунтів і сприяє гармонійному розвитку флори і фауни, необхідних для загальної рівноваги саду.
В окремих умовах виробництва NERGI® може мати на своїй шкірці маленькі цяточки. Вони жодним чином не пов’язані з санітарною обробкою рослин і ніяк не псують смакових та органолептичних якостей плоду. М’якоть плодів може мати легке рожеве забарвлення, що пов’язане з виробничими умовами (склад грунтів, кліматичні особливості місцевості, де знаходяться сади і т.п.). Йдеться про природний розвиток плоду, який не знижує його смакових якостей.
В Україні NERGI® вирощується в Одеській області. Сади NERGI® ростуть також у Франції та в деяких інших країнах на півдні Європи.
Ми прагнемо обмежити вплив на довкілля, максимально наблизивши зони, сприятливі для вирощування NERGI®, до найбільш динамічних зон споживання фруктових ягід.
