Les recettes
Entrées À servir Froid
Salade de NERGI®, avocat, nectarine et feta
20 min.
4 personnes
12 NERGI®
Budget mini
Ingrédients
  • 1 barquette de NERGI®
  • 2 avocats
  • 1 nectarine
  • 100 gr. de feta
Recette
  1. Lavez la nectarine et la couper en lamelles.
  2. Couper les NERGI® en 2.
  3. Préparer l'assaisonnement : dans un bol, placer une pincée de sel, une pincée de poivre, 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Emulsionner légèrement. Réserver.
  4. Enlever la peau et les noyaux des avocats et les couper en cubes.
  5. Dans un plat de service : mettre les cubes d'avocats, les dés de nectarine, les NERGI® et la feta grossièrement émiettée.
  6. Arroser avec l'assaisonnement. Mélanger délicatement et servir ! Un régal !

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