Les recettes
Dessert À servir Froid
NERGI® déguisés
15 min.
4 personnes
20 NERGI®
Mini
Ingrédients
  • 2 barquettes de NERGI®
  • 150 g de chocolat blanc
  • 150 g de chocolat noir
  • 150 g de sucre
  • 100 g d'eau
  • Pavot, Pignons de pins, Bonbons multicolorees décoratifs
Recette
  1. Réaliser le caramel : verser dans une casserole très propre le sucre, ajouter l’eau. Porter à ébullition. Lorsque le caramel prend une belle couleur blonde, le refroidir en trempant la casserole dans l’eau froide.
  2. Fondre le chocolat au bain marie.
  3. Tremper les NERGI® selon votre goût dans le chocolat ou blanc ou dans le caramel, puis dans les éléments de décor (pavot, pignons de pins, bonbons multicolores décoratifs).
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NERGI® est une petit baie fruitière. On le trouve principalement dans le rayon des petits fruits, framboises, myrtilles, cassis et dans les nouveaux espaces dédiés au snacking. Nos barquettes sont présentes chez les spécialistes des fruits et légumes, en grande distribution et en restauration hors foyer.