Les recettes
Plat À servir Chaud
Buns végétariens NERGI®
30 min.
2 personnes
12 NERGI®
Budget mini
Ingrédients
  • 1 barquette de NERGI®
  • 2 buns
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • Légumes marinés : artichauts, poivrons, tomates...
  • Fromage frais
  • Huile d'olive
  • Pignons de pin
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel & Poivre
Recette
  1. Couper la courgette et la carotte dans le sens de la longueur.
  2. Faire mariner avec de l'huile, du sel et du poivre.
  3. Emincer les légumes marinés.
  4. Couper les NERGI® en 2.
  5. Composer les buns : tartiner du fromage frais, déposer des tranches de courgettes et carottes marinées, ajouter des légumes et des NERGI®.
  6. Parsemer de quelques pignons de pin et brins de ciboulette.
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NERGI® est une petit baie fruitière. On le trouve principalement dans le rayon des petits fruits, framboises, myrtilles, cassis et dans les nouveaux espaces dédiés au snacking. Nos barquettes sont présentes chez les spécialistes des fruits et légumes, en grande distribution et en restauration hors foyer.