Les recettes
Apéritif À servir Froid
Brochettes de NERGI®, truite fumée et graines de pavot
20 min.
4 personnes
24 NERGI®
Budget mini
Ingrédients
  • 2 barquettes de NERGI®
  • 150 gr. de truite fumée
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot
  • 16 piques à brochette
Recette
  1. Couper la truite en carrés d'environ 2 cm de côté.
  2. Couper 8 NERGI® en deux et conserver les 16 autres NERGI® entiers.
  3. Embrocher sur 1 pique : 1 NERGI® entier, un carré de saumon et terminer par 1/2 NERGI®. Procéder ainsi jusqu'à la réalisation de 16 brochettes.
  4. Une fois toutes les brochettes dressées, saupoudrer de graines de pavot.
  5. Servir immédiatement et déguster ! Délicieux.

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