Les recettes
Plat À servir Chaud
Blanc de volaille au sésame, tagliatelles de courgette et NERGI®
15 min.
4 personnes
12 NERGI®
Mini
Ingrédients
  • 1 barquette de NERGI®
  • 4 blancs de volaille
  • 6 courgettes
  • 4 cuillères à soupe de sésame
  • Huile d'olive
  • Sel, Poivre
Recette
  1. Laver les courgettes. Tailler à la mandoline en fines lamelles.
  2. Dans une sauteuse, verser l’huile d’olive. Saler, poivrer puis saisir la volaille sur chaque face. Terminer la cuisson au four à couvert pendant 10 à 12 minutes (à 180 °C).
  3. En fin de cuisson, débarrasser la volaille. Ajouter les courgettes, sauter vivement. Saupoudrer les blancs de volaille de sésame et ajouter aux courgettes les NERGI® coupés en deux.
  4. Dresser harmonieusement.

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