Receitas
Prato principal Sirv Quente
Peito de frango com sésamo, tagliatelle de curgete e NERGI®
15 min.
4 pessoas
12 NERGI®
Mini
Ingredientes
  • 12 NERGI®
  • 4 peitos de frango
  • 6 curgetes
  • 4 colheres de sopa de sésamo
  • Azeite
  • Sal, pimenta
Receita
  1. Lavar as curgetes Cortar em lamelas finas com uma mandolina.
  2. Deitar o azeite numa frigideira. Temperar os peitos de frango com sal e pimenta e fritá-los dos dois lados até fazer crosta. Terminar de cozer no forno, cobertos, durante 10 a 12 minutos (a 180°C).
  3. No fim da cozedura, retirar o frango. Acrescentar as curgetes e fritá-las em lume forte. Polvilhar os peitos de galinha com sésamo e combinar as curgetes com os NERGI® cortados ao meio.
  4. Servir de maneira harmoniosa.

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O NERGI® é uma pequena baga frutícola. Encontra-se geralmente ao lado dos frutos em baga como framboesas, mirtilos, groselhas pretas e nos novos espaços dedicados ao snacking.
As nossas barquetes estão presentes nas prateleiras dos especialistas de frutos e verduras, na grande distribuição e na restauração fora do lar.