Receitas
Sobremesa Sirv Frio
Pana cotta Manzana e NERGI®
15 min.
4 pessoas
16 NERGI®
Mini
Ingredientes
  • 16 NERGI®
  • 60 cl de natas líquidas
  • 100 gr de açúcar
  • 4 folhas de gelatina
  • 5 cl de Rum envelhecido
  • 8 framboesas
Receita
  1. Fazer a pana cotta misturando o açúcar com as natas e deixar arrefecer. Dissolver a gelatina em água fria e juntar à pana cotta. Perfumar com o Rum.
  2. Dividir por 4 verrines e pôr no frigorífico.
  3. Esmagar as framboesas, adicionar os NERGI® cortados ao meio, misturar e dividir pelas verrines.
  4. Comer bem frio.

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O NERGI® é uma pequena baga frutícola. Encontra-se geralmente ao lado dos frutos em baga como framboesas, mirtilos, groselhas pretas e nos novos espaços dedicados ao snacking.
As nossas barquetes estão presentes nas prateleiras dos especialistas de frutos e verduras, na grande distribuição e na restauração fora do lar.