Rezepte
Salat À servir Kälte
POKE NERGI® MIT KNACKIGEM GEMÜSE
10 min.
1 personen
12 NERGI®
Mittleres budget
Zutaten
  • 1 Schale NERGI®
  • Weißer Fisch
  • Quinoa
  • 1 avocado
  • Tomaten
  • Sellerie
  • Rotkraut
  • Johannisbeeren
  • 4 EL Sojasauce
  • Ingwer
  • Petersilienblätter
Rezept
  1. Den Fisch in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel legen.
  2. Mit Sojasauce beträufeln und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. NERGI®, Tomaten und Avocada ebenfalls in Würfel schneiden.
  3. Den Sellerie und das Rotkraut fein raspeln.
  4. Alles in einem tiefen Teller oder einer Schüssel zusammen mit dem Quinoa anrichten.
  5. Mit Johannisbeeren und geriebenem Ingwer bestreuen.
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