Rezepte
Vorspeisen À servir Kälte
Leckere NERGI®-Räucherlachs-Röllchen
15 min.
4 personen
8 NERGI®
Mittleres
Zutaten
  • 1 Schale NERGI®
  • 4 Reisblätter
  • 2 Scheiben Räucherlachs
  • 125 g zarte bunte Blattsalate
  • Olivenöl
  • balsamico
  • Salz une Pfeffer
Rezept
  1. Reisblatt in kaltes Wasser tauchen und auf ein Tuch legen. Die Blattsalate mild mit Olivenöl und Balsamico anmachen. Auf die untere Hälfte des Reisblattes etwas Blattsalat geben, eine halbe Scheibe in Streifen geschnittenen Räucherlachs sowie 2 halbierte NERGI® hinzufügen und wie eine Frühlingsrolle aufrollen.
  2. Mit den restlichen Zutaten ebenso verfahren.
  3. Dazu einen Frühlingsrollen-Dip oder Olivenöl mit Zitronensaft reichen.

„Wann und wie mich genießen?“

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