Rezepte
Nachspeise À servir Kälte
Garnierte NERGI®
15 min.
4 personen
20 NERGI®
Kleines
Zutaten
  • 2 Schalen NERGI®
  • 150 g weiße Schokolade
  • 150 g Zartbitter-Schokolade
  • 150 g Zucker
  • 100 g Wasser
  • Zum Garnieren: Mohn, Pinienkerne, bunte Streusel
Rezept
  1. Zubereitung des Karamells: Zucker und Wasser in einen sehr sauberen Topf geben und aufkochen. Sobald der Karamell eine leicht goldene Farbe annimmt, den Topf in kaltes Wasser stellen und so den Karamell abkühlen.
  2. Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  3. Die NERGI® zuerst je nach Geschmack in die Zartbitter-Schokolade, die weiße Schokolade oder den Karamell eintauchen und dann in die Garnierung.
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